سلام دوستان عزیزم
ورق بزنید 🤗🤗

مواد لازم برای۴ نفر
گوشت گوساله چرخ شده ۳۰۰ گرم
جعفری گشنیز و نعناع ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ا قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا گوشت را با پیاز های رنده شده درشت مخلوط میکنیم(آب پیازها را حسابی باید بگیریم)
۲- از سبزی های معطر خشک اگر استفاده کنیم کبابمون وا نمیره اگه هم از سبزی تازه استفاده میکنید باید سبزیتون آب نداشته باشه ، من شخصا سبزی خیلی کم زدم
۳- سبزی ها و ادویه و آرد را با گوشت و پیاز مخلوط کرده اگه دوست داشتید میتونید گشنیز هم بزنید و حسابی ورز میدهیم
۴- در مرحله آخر گوشت را به اندازه تخم مرغ کوچک برداشته و به سیخ های چوبی میزنیم . با سیخ آهنی هم میشه و در روغن داغ سرخ میکنیم که من با سیخ آهنی کوچیک درست کردم 😍😍 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🥰🥰

سایر نکات
۱_این کباب وقتی تو روغن سرخ میشه جمع نمیشه وبه همون حالت میمونه
۲_این کباب و میشه روی زغال هم درست کرد
دوستان سعی کنید ادویه کم به کبابتون بزنید چون اون مزه گوشت از بین میره

#کباب#کباب#ترکی#دمپختک#دمپختک_زعفرونی#زیتون#ماست#ماست_خودم_درست_کردم#نرگس#کاکتوس🌵🌵🌵🌵🌵